Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Витебский форум _ Кулинария _ Кухни народов мира

Автор: ROLLING D 29.12.2007, 16:04

Как известно каждый народ известен приготовлением своих неповторимых блюд. В наши дни у нас есть возможность оценить по достоинству множество (конечно не все) таких блюд. Итак, какие блюда несвойственные для традиционной славянской кухни вам нравятся?

Автор: Zлая_Siver 29.12.2007, 16:57

суши. китайская
драники. беларуская
пельмени. русская.
пицца. итальянска
майонез.французская
плов,булины,готовит подруга сестры из Казахстана, вкуснее я ничего не ела
Всё из вышеперечисленных мои любимые блюда

Автор: ROLLING D 29.12.2007, 17:04

Цитата(Zлая_Siver @ 29.12.2007, 16:57) *
пельмени. русская.

Вобще пельмени первыми стали делать китайцы и они считают их своей национальной едой. Впоследствии они появились в Сибири и стали одним из любимых блюд местных жителей. И из Сибири пельмени уже начали "распространяться" дальше. Считать их русской едой - заблуждение.

Автор: FiX 2.1.2008, 0:30

Люблю Итальянскую кухню (Лазанья, Спагетти, Пицца)! А также люблю Арабскую кухню(Кебаб-Мушеккель, Макбус, Шаурма)!

Автор: Kyzya 2.1.2008, 0:53

в каждой кухне можно найти хорошее вкусное блюдо
сам луюблю кавказкую кухню

Автор: overwriter 6.1.2008, 15:30

Японская кухня! Однозначно)))

Автор: ketu 23.3.2008, 15:36

хе и морковь корейская, кавказская -чапылгыш, азиатская - манты и плов, и чак-чак.

Автор: Мам0нчик 24.3.2008, 20:07

А я ваще ватрушки люблю. Прожареное тесто, творог с изюмом, чуток корицы ....ммммммммм man_in_love.gif

Автор: *katyunja* 17.6.2008, 21:05

гы) - а я всё это готовлю))

Автор: Ippolita 5.9.2010, 22:27

Люблю центрально- и восточноевропейские. Они на первом месте. Польская (серник, шарлотка), сербско-хорватская (кнедле), венгерская - гуляш, белорусско-литовская - мачанка.
Уважаю французкую: пирог quiche. Итальянскую: полента
Мексиканская - за ингредиенты, которые люблю - кукуруза, авокадо - столько вариантов их применения.
Еврейская - само собой. Люблю их сладости и цимес, в котором столько простора для фантазии.
Китайской земной поклон за философию.

Автор: Ice_girl 5.9.2010, 22:39

итальянская, испанская... люблю остренькое rolleyes.gif


Автор: Leonid 6.9.2010, 8:05

Люблю любую кухню, где готовят много и вкусно..
Чтобы было много мяса и овощей.. и на столе всегда есть острый перец..
И если соус чили, то чтобы не сладкий кетчуп с перчиком, а огонь из глаз...

а если конкретнее:

- китайская (обожаю их свинину и говядину в карамели, салат из сырой картошки)
-японская (именно роллы)
-арабскую - все кроме варенных мозгов
-грузинскую (если там вырос - будешь ее помнить. Хаши терпеть не могу)
-белорусскую (низкий поклон всем видам дранников, но клёцки ненавижу)
-кубинскую (особенно на кубе)

По отзывам многих знакомых живущих в европе, за пределами Италии и Франции национальные блюда вкуснее, чем в стране оригинале..
В Европе не был лично, так как туда совсем не тянет. Поэтому лично е комментировать не буду


P.S. В Тбилиси, у нас во дворе жило много национальностей.. Примерно 15. Курды, азербайджанцы, русские , армяне, грузины... На разные праздники соседи выносили во двор у кого что есть дома, собирали большущий стол и все, кто хотел спускался и бухал до позднего вечера. Всегда готовили национальные блюда, поэтому получался этакий мультишведский стол...
На еврейскую пасху, евреи ходили за мацой в синагогу, а потом ходили по квартирам всех соседей и угощали. Причем не по кусочку, а по небольшой пачке..
Может это и детские бредни, но та маца была очень вкусная.. Пробовал несколько раз потом - не то (((
Господа форумские евреи.. Угостите мацой, если есть вкусная .. ну и хомоса немного )))


Автор: taisman 15.12.2012, 13:59

Расскажу о кулинарном предпочтении , которое просто проникло в структуру ДНК и теперь будет со мной постоянно . declare.gif

Дело в том , что угараздило меня родиться и воспитаться , жить и радоваться этому , в самом золотом центре Северного Кавказа ! tongue.gif Тут я перенимал древние обычаи , культуру , язык этого гордого народа и заслужил уважение к себе .Эта красивая , мудрая , непоколебимая нация обосновалась тут с древнейших времён и эта маленькая республика с каждым днём становится ярче и ярче .
Благодаря тёплому климату , особенности кухни таковы : кисломолочные продукты ; множество специй ; бобовые культуры ; острые , жгучие культуры ; овощи , фрукты ; сухофрукты ; ну и конечно -мясные !

Описание названий , структуры , способов и репортов всех уйдёт много времени . Но отмечу один продукт , который хочу предложить Вам , жителям Витебска попробовать - это адыгейский сыр ! Вкуснее пищи , думаю , нет ! Тем более , пробовал разнообразить этот продукт всякими дополнениями и вот , получилось -ломтики сыра с мёдом -это пища Богов ! !!

Советую ! pooh_on_ball.gif


Автор: salamon 16.12.2012, 10:29

Очень люблю Одесскую кухню от Тёти Розы с Молдаванки.Советую всем попробовать...

Автор: plex 16.12.2012, 13:02

Цитата(salamon @ 16.12.2012, 11:29) *
Очень люблю Одесскую кухню от Тёти Розы с Молдаванки.Советую всем попробовать...

и как же это сделать?

Автор: salamon 17.12.2012, 9:54

Цитата(plex @ 16.12.2012, 14:02) *
и как же это сделать?




Одесса-Мама рядом сел на поезд и вперёд.

Автор: Тунеядец 31.10.2017, 15:05

японская кухня самая вкусная!!

Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)